雪の茅舎 純米吟醸「美酒の設計」は、
兵庫県産「山田錦」を100%使用し、自社酵母で仕込んだ純米吟醸酒です。
齋彌酒造店ならではの酒造技法、
「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「割り水をしない」の”三無い造り”で、
最高の酒米山田錦を55%まで磨いて醸した純米吟醸酒です。
55%磨きの米と、自家培養酵母がマッチングして独特な香味を生出しています。
最高の「酒造設計」から誕生した「美酒の設計」を是非ご賞味ください。
「美酒の設計」は限定流通商品です。
こちらは無濾過原酒タイプ。(一回火入)
【720mlはこちら】
商品説明
兵庫県産山田錦を原料米にした純米吟醸無濾過原酒。限定商品。
商品仕様
製品名: | 雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 1800ml |
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型番: | yuki00037 |
JANコード: | 4934803001345 |
メーカー: | 齋彌酒造店 |
蔵元:齋彌酒造店
造り:純米吟醸
原料米:山田錦
日本酒度:+1.3 精米歩合:55%
アルコール度:15.8度 酸度:1.6
化粧箱:無し