【蔵元コメント】
この商品は、昭和50年頃に秋田県米代川流域で伐採された樹齢200年を超える天杉(天然の秋田杉)で製作した木桶で仕込みました。
天杉は年輪の幅が狭く、収縮が少ないため、耐久性に優れています。
そして、何よりも色鮮やかな美しい木目に特徴があります。
その美しさを伝えたくて木桶の表面を撮影し、そのままラベルの背景に使用しました。
その後、天杉は伐採が禁止されたため、入手不可能と思っていましたが、大館市の沓澤製作所さんのご厚意により、大切に保管していた天杉を特別にわけていただきました。
お酒の説明は一切しません。
ラベルの美しい木目を見ながら、悠久の時の流れに思いをはせていただければと思います。
【1800mlはこちら】
商品仕様
製品名: | 山本 山廃純米木桶仕込み「天杉」 720ml |
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型番: | yam00062 |
JANコード: | 4515435263600 |
メーカー: | 株式会社山本酒造店 |
蔵元:山本合名 ◎秋田
造り:純米
原料米:美山錦
日本酒度:±0 精米歩合:70%
アルコール度:15度 酸度:1.5
化粧箱:無し