月の輪酒造店から10kmほどの距離に大萱生(おおがゆ)金山の坑道跡があります。
明治36年に発見され、昭和18年に廃坑となるまで、大変活況を呈しました。
この坑道は、当時の面影を残しつつ現存しています。
通年室温13度と一定でお酒の貯蔵には好条件の場所ということから、
3月に金山坑道跡に貯坑、半年貯蔵熟成後9月に出坑されました。
半年間の眠りを経て、「金山坑道熟成 秋あがり」として発売されました。
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商品説明
大萱生金山は、明治36年に発見され昭和18年に廃坑になるまで、大変活況を呈しました。月の輪酒造店の創業者横澤家4代目横澤徳市(後に徳四郎襲名)は、その金山に日本酒を販売し基礎を成したと伝えられています。大萱生金山萬壽坑(おおがゆきんざんまんじゅこう)は、当時の面影を残しつつ現存、年中室温約13度と一定し、お酒の貯蔵には好条件の場所です。3月上旬に入坑し、半年間の眠りを経て、日本酒が美味しくなる9月上旬に出坑します。
商品仕様
製品名: | 月の輪 金山坑道熟成 純米秋あがり 720ml |
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型番: | tuk00073 |
JANコード: | 4939851200399 |
メーカー: | 有限会社月の輪酒造店 |
蔵元:月の輪酒造店 ◎岩手
造り:純米酒
原料米:ぎんおとめ
日本酒度:+1.4 精米歩合:65%
アルコール度:15度 酸度:1.6
化粧箱:無し(化粧箱別売り)