正雪無量寿は、酒母米と麹米に35%に精米した山田錦を、掛米に50%に精米した五百万石を使用し、
選りすぐりの酵母でじっくりと低温発酵させた大吟醸です。
大吟醸ならではの味と香りを失わないよう生酒のまま瓶詰めし、パストライザー・クーラーで瓶燗火入と急速冷却を行いました。
爽やかな香りとキレの良い澄んだ味わいをお楽しみください。
紫外線や温度変化により変色する場合がありますが、品質には問題ありません。
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商品説明
酒母と麹に35%精米の山田錦、掛に50%精米の美山錦を使用し静岡酵母で醸した大吟醸。綺麗な中にもしっかりとした味わいと爽やかな香りが調和。
商品仕様
製品名: | 正雪 大吟醸 無量寿 1800ml |
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型番: | syo00015 |
JANコード: | 4934461700369 |
メーカー: | 株式会社神沢川酒造場 |
蔵元:神沢川酒造場 ◎静岡
造り:大吟醸
原料米:山田錦・五百万石
日本酒度:+7.7 精米歩合:酒母米、麹米35% 掛米50%
アルコール度:16~16.9度 酸度:1.0
化粧箱:無し