「燃島」は通常の芋焼酎と比べて酸味が強く(3倍~4倍)、料理との相性が◎。
芋の香りが強く、口当たりはまろやかで、後味はスッキリ。
甘味・辛味の両方を感じられる、どっしりとした奥行きのある、
芋焼酎の原点ともいえる味わいです。
銘柄名は、安永八年(1779年)の噴火で、鹿児島のシンボル桜島の北東に出現した「宝島」とも呼ばれる小さな島(燃島)に由来しています。
商品説明
「どんぶり仕込み」は、およそ100年前・明治時代末期までの製法です。 麹と主原料(芋・米)と水をいっぺんに加えて仕込む一段仕込みで、とても難しく技術を要する製造方法です。
商品仕様
製品名: | どんぶり仕込み「燃島」25度(箱無) 900ml |
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型番: | sat00014 |
メーカー: | 薩摩酒類販売 有限会社 |
蔵元:萬世酒造
原材料:さつま芋・米麹
アルコール度:25度
化粧箱:無し