秋の日本酒の愉しみといえば、「ひやおろし」。
ひやおろしとは、春先にしぼられたお酒を貯蔵し夏まで熟成させたもので、まるみが出て、味わい深い日本酒となります。
秋までじっくりと寝かせたお酒を原酒のまま瓶詰めしたお酒です。
原酒ならではの深いコクのある味わいと、秋までじっくりと熟成したまろやかな味わいは、サンマ等の秋の味覚とは相性が抜群です。
力強い原酒の味わいもおすすめですが、少し加水し優しく柔らかい味わいもお楽しみください。
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商品説明
その年の呑み切りで一番良かった純米吟醸のタンクを選びそのまま生詰めします。冷蔵貯蔵でしっとりと秋上がりした季節限定のお酒です。
商品仕様
製品名: | 南部美人 純米吟醸ひやおろし 720ml |
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型番: | nan00038 |
JANコード: | 4934228904047 |
メーカー: | 株式会社南部美人 |
蔵元:南部美人 ◎岩手
造り:純米吟醸
原料米:ぎんおとめ・美山錦
日本酒度:-5 精米歩合:50%
アルコール度:16~16.9度 酸度:1.2
要冷蔵
化粧箱:無し