岩手県二戸市産のオリジナル酒造好適米「ぎんおとめ(無化学肥料減農薬栽培)」の一等の上の等級「特等」を40%まで磨き上げ、寒造りで醸しました。
華やかな香りと、綺麗な酒質の中にしっかりとまとまった味のバランスがある大吟醸酒です。
商品説明
山田錦や岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」の"特等"を半分以下まで磨きあげて仕込んだ特別なお酒です。華やかな香りとしっとりと綺麗な酒質の中に、甘みと旨味もしっかり残っているバランスの整った淡麗な大吟醸です。 現在、ニューヨークの一流レストランでも提供されています。
商品仕様
製品名: | 南部美人 大吟醸 720ml |
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型番: | nan00013 |
JANコード: | 4934228903439 |
メーカー: | 株式会社南部美人 |
蔵元:南部美人 ◎岩手
造り:大吟醸
原料米:吟おとめ、山田錦ほか
日本酒度:+5 精米歩合:40%
アルコール度:16.8度 酸度:1.3
化粧箱:有り