日本酒の二段階発酵と、リンゴ果汁のアルコール発酵。
「トライアングル醸造」でこれまでにないお酒が生まれました。
甘口の白ワインのようですが、後味が跳ねるように軽やか。
リンゴの酸味と米の旨味が出会った、爽やかな味わいです。
「RICE FRUIT WINE」という新しいジャンルのお酒を是非お楽しみください。
〇分類について
清酒もろみにりんご果汁を入れ、同時に発酵させた「その他の醸造酒」になります。
(酒税法では清酒ではなくその他の醸造酒となります。)
商品仕様
製品名: | 峰の雪 ハツユキソウ Apple 720ml |
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型番: | mine00021 |
JANコード: | 4580298745648 |
メーカー: | 有限会社峰の雪酒造場 |
蔵元:峰の雪酒造場 ◎福島
造り:その他の醸造酒
原料米:麹米五百万石60%/掛米チヨニシキ60%
日本酒度:+5 精米歩合:60%
アルコール度:15度 酸度:2.2
化粧箱:無し