このお酒は、一滴、一滴集められた新酒を一年間大切に氷温貯蔵したものです。
グラスに注ぎ、ゆっくりと空気に触れさせ常温に近い状態まで温まりますと時を重ね純米大吟醸酒にしか纏えない上品な熟香がふわっと飲む人を引き付けます。
口に含むと柔らかい香りと味わいが一斉に広がり、ゆっくりと喉奥へと消えてゆく、そんな奥行きのあるしっとりとした味わいです。
ボトル瓶は特別注文イタリア産モンテロッサ社製ブラックシャンパン瓶を使用しています。
750ミリ専用企画ボトルで、非常に魅力的なボトルです。
贈り物にもおすすめです。
※写真は2022年になっていますが2024年の商品です。(製造年月2025年3月)
商品説明
希少な酒米「愛山」を100%使用し、新酒の雫を丁寧に瓶詰め、瓶燗火入れを行い、氷温にて熟成させています。 洗練された純米大吟醸酒に時間軸を重ねたこのお酒は、マスカット調の吟醸香と心地よい酸味、円熟した味わいをお楽しみいただけます。 新たな日本酒の可能性を感じていただくために温め酒としてもお試しいただけます。
商品仕様
製品名: | 鳳凰美田 純米大吟醸「GOLD PHOENIX」瓶燗火入 750ml |
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型番: | kob00036 |
JANコード: | 4991186150510 |
メーカー: | 小林酒造株式会社 |
蔵元:小林酒造 ◎栃木
造り:純米大吟醸
原料米:愛山
日本酒度:±0 精米歩合:45%
アルコール度:16度 酸度:1.6
化粧箱:有り