米、酵母、麹、水、そして南部杜氏のオールいわて清酒。
菊の司が目指す「和の酒」とは柔和であり心地よく人々を和ませ、日本の心粋の総和をのせた食中酒です。
また、嫌味のない酸味と奥深い旨みには定評がございます。
そこで改めて県産品種「吟ぎんが」の特性に着目し、巾のある米らしい旨みに酸を響かせ、ボリューミーに染み渡る純米酒に設計いたしました。
酵母はIw201を使用し、上立ちは穏やかながらも含んだ際にはしっとりとした芳香が広がり、返り香をお楽しみいただけます。
冷やして清冽な飲み心地、ぬる燗で芳醇な酔い心地に。
【720mlはこちら】
商品説明
米、酵母、麹、水、そして南部杜氏が醸すオールいわて清酒。 県産品種「吟ぎんが」の米らしい旨みが染み渡る純米酒です。しっとりとした芳香が広がります。
商品仕様
製品名: | 純米酒 菊の司 吟ぎんが仕込 1800ml |
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型番: | kik00007 |
JANコード: | 4953676610034 |
メーカー: | 菊の司酒造株式会社 |
蔵元:菊の司酒造 ◎岩手
造り:純米酒
原料米:吟ぎんが
日本酒度:+2 精米歩合:60%
アルコール度:15度 酸度:1.9
化粧箱:無し(化粧箱別売り)
※この商品は取寄せです。数日お待ちください。