すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった
「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。
45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、
純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。
透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、
少し高級な食中酒です。
【1800mlはこちら】
商品仕様
製品名: | 八海山 純米大吟醸 720ml |
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型番: | hki00012 |
JANコード: | 4532620000475 |
メーカー: | 株式会社八海山 |
蔵元:八海山 ◎新潟
造り:純米大吟醸
原料米:山田錦(麹米・掛米)、美山錦・五百万石他(掛米)
日本酒度:+4 精米歩合:45%
アルコール度:15.5度 酸度:1.3
化粧箱:無し(化粧箱別売り)