Re:vive(リヴァイブ)
復活を意味する「revive」を冠する平六醸造のベースラインナップ。
副原料には紫波町産もち米の発芽玄米のみを使用し、日本酒に極めて近い香味を持ちながら醸造合理性を高めた。
Re:vive 刹那-せつな-
原料米はすべて岩手県産米を使用。
焼酎用白麹を使用し、爽やかなクエン酸を取り入れ爽やかな酸味と軽やかな甘味を表現。
misty edition(おりがらみ)も発売する。冬季限定酒。
〇分類について
クラフトサケとは、日本酒の製造技術をベースに、日本酒では法律的に製造することができない自由な製法によって酒造りを行う新しいジャンル。平六醸造が造るお酒の税法上分類は「日本酒(清酒)」ではなく「その他の醸造酒」です。
商品説明
現代によみがえれ、日詰平井邸。およそ百年の時を越え、遺された造り蔵は再び未来へつなぐ醸造所として時を刻みます。南部杜氏ゆかりのさと、大地に育まれた恵みを自由に醸そう。 刹那-せつな-は、二度と巡ることのない一瞬である今を大切に醸す想いを込めて命名しました。焼酎用白麹を使用し爽やかな酸味と、軽やかな甘味を表現。一輪の華が凛と開くその時を是非お楽しみください。
商品仕様
製品名: | 平六醸造 Re:vive刹那(せつな)misty edition(おりがらみ)720ml |
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型番: | hiraro00006 |
JANコード: | 4595319611048 |
メーカー: | 株式会社平六醸造 |
蔵元:株式会社平六醸造 ◎岩手
造り:その他の醸造酒
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、発芽玄米(国産)
日本酒度:- 精米歩合*:(麹米)50%(掛米)90% *発芽玄米を除く原料米
アルコール度:14度 酸度:-
火入:なし
要冷蔵
化粧箱:無し