【クラフトサケ】平六醸造 Re:vive空我(くうが) 720ml

価格: ¥1,980 (税込)
メーカー: 株式会社平六醸造
型番: hiraro00002
JANコード: 4595319611024
数量:

twitter

Re:vive(リヴァイブ)
復活を意味する「revive」を冠する平六醸造のベースラインナップ。
副原料には紫波町産もち米の発芽玄米のみを使用し、日本酒に極めて近い香味を持ちながら醸造合理性を高めた。


Re:vive 空我-くうが-
原料米はすべて岩手県産米を使用。
掛米は食用程度の精米に留め、さらに一般品種も使用。
徹底した発酵管理と独自製法の酒母により清澄な甘味と酸味を楽しむことができる低アルコール原酒を実現した。
仏教の教え「我空」から命名。

〇分類について
クラフトサケとは、日本酒の製造技術をベースに、日本酒では法律的に製造することができない自由な製法によって酒造りを行う新しいジャンル。平六醸造が造るお酒の税法上分類は「日本酒(清酒)」ではなく「その他の醸造酒」です。

商品説明

現代によみがえれ、日詰平井邸。およそ百年の時を越え、遺された造り蔵は再び未来へつなぐ醸造所として時を刻みます。南部杜氏ゆかりのさと、大地に育まれた恵みを自由に醸そう。          空我-くうが-は、感謝を持ち、自己の醸造技術を深める酒として命名しました。米はあえて磨かず米がもつ力を活かし、微生物たちの声をよく聴き醸した一献は、芳醇な香りと凝縮された甘味、酸味が弾けるような味わいです。  

商品仕様

製品名: 平六醸造 Re:vive空我(くうが) 720ml
型番: hiraro00002
JANコード: 4595319611024
メーカー: 株式会社平六醸造

蔵元:株式会社平六醸造 ◎岩手
造り:その他の醸造酒
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、発芽玄米(国産)
日本酒度:- 精米歩合*:(麹米)50%(掛米)90% *発芽玄米を除く原料米
アルコール度:14度 酸度:-
火入:なし

要冷蔵
化粧箱:無し

新規銘柄取扱いバナー(小)

福来屋のこだわり

お店のポリシー

商品カテゴリ

ラッピング

ごあいさつ

ご来店いただきましてありがとうございます。
美味しいお酒で、しかも価格パフォーマンスのある商品をお届けできるよう、お客様の喜ぶ顔を思い浮かべながら頑張ってまいりますので宜しくお願いいたします。
「旨い酒」との出会いのお手伝いがモットーです。
福来屋酒店インターネット店
池野祥子
店主&店長紹介 >>

フェイスブック

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ネット店カレンダー
  • 今日
  • 定休日

定休日は受注確認作業・お問い合わせの返信に関してはお休みさせていただきます。
ご注文は24時間受け付けいたします。

ページトップへ