美郷錦、50%精米の純米吟醸 火入酒。
「美郷錦」は山田錦と美山錦の掛け合わせによる秋田生まれのお米で、
蔵元で最も力を入れているお米のひとつ(契約栽培)です。
栗林酒造店では、町名「美郷町」に因んで地元農家との契約栽培を積極的におこなっています。
蔵元で用いる原料米のおよそ半分が美郷錦になっています。
美郷錦の特徴のひとつ、きれいな米の旨みがあります。
素材を生かした和食などと相性よくおすすめです。
【720mlはこちら】
商品説明
春霞は秋田県内陸、奥羽山脈の麓の酒蔵です。山の雪どけ水は、良質の地下水となり田園と里を潤します。このやわらかな水を用い、米の味わいを引き出す酒造りを心がけています。米から生まれたこのお酒は、ご飯のおかずとも相性の良い食中酒です。ぜひ料理とともにお召し上がりください。
商品仕様
製品名: | 春霞 純米吟醸 緑ラベル 1800ml |
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型番: | haru00036 |
JANコード: | 4936545660606 |
メーカー: | 栗林酒造店 |
蔵元:栗林酒造店 ◎秋田
原料米:美郷錦
日本酒度:+2 精米歩合:50%
アルコール度:16~16.9度 酸度:1.7
化粧箱:無し