刈穂蔵伝承の山廃仕込みで、極限までの醗酵に挑んだ極辛口純米生原酒です。
自家培養酵母(KSP)を使用し、辛さと旨味の両立という命題をさらに追求。
重厚な旨みとハードなキレを持った辛さをお楽しみください。
こちらは生原酒です。
商品説明
刈穂蔵伝承の山廃仕込みで、極限までの醗酵に挑んだ極辛口純米生原酒です。
商品仕様
製品名: | 刈穂 山廃純米生原酒「番外品」+21 1800ml |
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型番: | aki00014 |
JANコード: | 4970916431419 |
メーカー: | 秋田清酒株式会社 |
蔵元:秋田清酒 ◎秋田
造り:純米酒
原料米:美山錦/秋の
日本酒度:+22 精米歩合:60%
アルコール度:19度 酸度:1.8
要冷蔵
化粧箱:無し