岡山県産の酒米「雄町」を50%まで磨き上げ、蛍が飛び交う名水で仕込みました。
食べごろの熟したパイナップルを思わせる香り。柔らかくもさらりとした口当たり。
適度な甘味を感じつつ程よい旨味と酸味がバランスよく駆け抜けます。
スッキリとした後口は「白身魚のフリット」や「牛肉の赤ワイン煮」などとあわせてお楽しみください。
季節限定品でしたが、ご要望が多く通年商品になりました!
【プラチナ賞受賞】
フランス・パリで初めて開催されたKURA MASTER2017において純米大吟醸部門(精米歩合50%まで)にてプラチナ賞を受賞し、さらに全体の1位のプレジデント賞を受賞。
また、KURA MASTER2018において純米大吟醸酒&純米吟醸酒部門でプラチナ賞を2年連続受賞しました。
【1800mlはこちら】