商品説明

Name: 八海山 本格米焼酎 黄麹三段仕込「宜有千萬」25度 720ml
SKU: hki00023
Price: 1375 JPY
Availability: InStock

日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」で、きめ細やかなモロミ管理を行いました。
発酵途中に清酒粕を加えることで、ほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるモロミから減圧蒸留した、貯蔵年数２年以上の焼酎です。落ち着いた品格のある香りをお楽しみください。

※「宜有千萬（よろしくせんまんあるべし）」とは、中国で古くから使われている吉語で、「限りなく多くの福が得られるように」という意味の言葉です。
※減圧蒸留とは、蒸留機内の圧力を下げ低温で蒸留します。雑味の少ない淡麗でソフトな味わいで蒸留できます。
⇔常圧蒸留（本格焼酎の原料の風味を生かす蒸留法。濃厚で個性的なタイプになります。）

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