フランスのワイナリーより移譲されたワイン酵母を使って醸した純米吟醸酒です。
令和4酒造年度に限定醸造された純米吟醸酒で無濾過本生酒です。
このお酒ならでは独特なタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘味など日本酒をもっともっと楽しんでください!
お召し上がりになる際は、グラスに注ぎゆっくりと空気に触れさせ常温に近い状態にまで温まりますと味わいの膨らみお米の優しさ純米吟醸だけにしか纏えない香り、甘み、質感など十分にお伝えできるかと思います。
この商品は、鳳凰美田の他の商品とは異なり、仏国友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母を使った特別なお酒です。その旨をご理解いただきお楽しみください。
※生酒と瓶燗火入れ酒を区別できるようにラベルの色が変更になりました。
こちらは生酒(青ラベル)です。商品は2023年(5BY)商品です。(2024年出荷)
【1800mlはこちら】
商品説明
この商品は、美しい風景が広がる兵庫県西脇地区にて収穫された山田錦米を使用し、蔵元の友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込まれました。この商品の独特のタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘味など日本酒の可能性をもっと楽しんでいただければとの願いが込められています。
商品仕様
製品名: | 鳳凰美田 純米吟醸「WINE CELL」 無濾過生酒 720ml |
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型番: | kob00053 |
JANコード: | 491186141167 |
メーカー: | 小林酒造株式会社 |
蔵元:小林酒造 ◎栃木
造り:純米吟醸
原料米:山田錦
日本酒度:±0 精米歩合:55%
アルコール度:16度 酸度:1.8
要冷蔵
化粧箱:無し